AL
Tutustu toimittajaamme
Aino Lehtonen
Päätoimittaja ja reseptikehittäjä · Tampere, Suomi
Aino Lehtonen on intohimoinen kasvisruokavalion puolestapuhuja ja reseptikehittäjä, joka on työskennellyt kasvispohjaisen ruoanlaiton parissa yli kymmenen vuotta. Hän yhdistää ravitsemustieteen tietämyksen käytännön keittiötaitoihin ja haluaa tehdä kasvisruoasta jokaiselle suomalaiselle arjessa helppoa ja herkullista. Ainon mottona on, että kasvisruoan ei tarvitse olla monimutkaista ollakseen ravitsevaa.
Pätevyydet
- Elintarviketieteiden maisteri (ETM), Helsingin yliopisto sekä Ammattikeittiön kasvisruokakokin sertifikaatti
Erityisosaaminen
- Kasvisreseptit
- Ravitsemus
- Vegaaniruoka
- Sesonkiruoka
- Ruoanlaiton opetus
Kokemus
11 vuoden kokemus
Asuinpaikka
Tampere, Suomi